學堂札記 Notebook

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手作生活木食器

2016-04-23

手作生活木食器

不同的器皿,會帶給飯桌不一樣的感覺,而今日親自製作的手作器皿,您想傳達的是什麼呢?
有著父親為送給上輩子情人所注溢入的愛;也有奶奶努力雕刻準備送給心愛的孫子當禮物,手作讓每個人回到像學生般的歡笑;讓每個人的心底存著想著某個人的溫暖,並將這份溫暖所積累成的暖流傳遞到食器裡,就讓我們帶著木食器的溫潤,好好過生活。
家餐桌-世界文化與家料理

2016-03-26

家餐桌-世界文化與家料理

暖陽灑落,飄出陣陣香味,香氣溢滿了空間,小朋友們雀躍的盯著桌上佳餚,今天跟著EDDY老師繞著地球來到了哥斯大黎加的小鎮,飯桌擺上熱熱的烘蛋,搭襯著笑聲讓佳餚瞬間注溢入溫度,EDDY老師用簡單的材料,搭配季節蔬菜譜出一道道美味料理,還有口感像極了布丁的諾曼地烤乳酪,在在讓學員們驚豔不已,如果說什麼才是世上最美味的飯菜呢?應該就是那充溢香氣的房子內;傳來陣陣笑聲的飯桌上,就是今日最美的佳餚

主廚料理:哥斯大黎加白花椰菜烘蛋+香草燉蕃茄佐阿拉伯小米飯+諾曼地烤乳酪
芳療手工皂工坊

2016-02-27

芳療手工皂工坊

空氣中瀰漫著淡淡的香氣,媽媽帶著孩子,小心翼翼的把溶解後的皂基倒入器皿中,也把滿滿的愛心注溢了進來。
無論大人小孩都專注的凝視手中的模具,液體中有紅的、有紫的、有黃的、更有更多七彩炫目的顏色,老師此次帶了精油、咖啡粉、金盞花等多種材料,讓學員們可依自己的喜好,製作出獨一無二的手工皂,既可包裝送給喜愛的朋友們,同時學員們也奉獻出一塊手工皂在現場,以義賣的方式,傳達自己的心意。而從事幼兒教育的 陳先生,更是馬上拋磚引玉捐贈了二千元,在此謹致上感謝之意,也感謝大家的歡笑增添了活動的色彩,期待下次您們的參與。

親子鐵道講座

2015-12-26

親子鐵道講座

搭火車在這分秒必爭的世代裡,成了多數人記憶中的碎片,然而在臺灣鐵路環道中,小站風光卻有著臺灣獨有的純樸自然。買張慢車票,隨著軌道運轉的低語,看看沒有電纜線劃破的天際、從最未節車箱中將明媚風光收進眼裡,也將彼此的記憶收進了心底。走吧~這個寒假,來趟親子鐵道旅行。

手作木湯匙

2015-11-14

手作木湯匙

木頭,純粹而厚實。
用溫潤的木材,取代金屬的冰涼;用認真刻劃的心,將滿滿的情感溢注在食器裡。手作的迷人在於使用簡易的器具,依照個人手感,削出屬於自己的食器。不同的形體、不同的紋理;相同的是那沉浸於下刀時的專注,醞釀出專屬的幸福手作木湯匙